들기름 효능 총정리! 오메가3부터 치매 예방까지! 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 식재료 중 하나가 바로 들기름입니다. 고소한 향으로 입맛을 돋우는 역할뿐 아니라, 건강 기능 면에서도 매우 뛰어난 슈퍼푸드로 평가받고 있습니다.들기름에는 오메가3 지방산, 항산화 물질, 비타민E 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈관, 두뇌, 피부 건강에 두루 도움을 줍니다.이번 글에서는 들기름의 주요 효능부터 올바른 섭취법, 보관 요령, 그리고 주의할 점까지 한눈에 정리해 드립니다.1. 들기름의 영양 성분 구성들기름은 들깨(Perilla seed)에서 추출한 식물성 기름으로, 특히 알파리놀렌산(ALA)이 풍부한 것이 특징입니다. 알파리놀렌산은 체내에서 EPA와 DHA로 변환되어 오메가3의 효과를 발휘합니다. 성분비율(100g..
